雷纳托将酱汁刷在肉排表面,滴落的油脂不时溅起一阵火焰。
珀莉买的一大块牛腹肉,脂肪丰富。为了确保烤熟,雷纳托用匕首在肉上开了许多口子,还塞进几瓣剥好的大蒜。
“雷纳托,什么时候能开吃啊?中午我就啃了几口面包,现在快饿死了。”琪拉翻开挂在一旁的怀表,催促道,“都烤了一个钟头了,肯定熟了!”
“没那么快,再等等,里面都还是生的。”
雷纳托转动铁叉,让肉块另一面受热,再次刷上酱料。
“还不是你的问题,没有提前准备好木炭。”珀莉在一旁用汤勺搅动锅里的菜汤,“本来下午就能开始烤,结果因为烧炭拖到傍晚。”
女贼抓着头发,无奈道:
“我又没烤过肉,哪知道得先把木头烧成炭...直接用木柴不就好了。”
“那等会儿你别吃。”
“话说,你们买这块肉花了多少钱?”琪拉看向滋滋冒油的烤肉,酱汁已经形成了一层焦黑的外壳,“这么肥的牛肉,肯定不便宜。”
珀莉放下汤勺,说道:
“一磅20铜,总共买了五磅多。”
“不过跟雷纳托用的香料比起来,这根本不算什么。”
看着桌面上摆放的瓶瓶罐罐,琪拉感慨道:
“是啊,我什么时候吃饭能用上这么多调料了?这比贵族吃得还好吧?”
雷纳托调的酱料是从半身人酒馆‘壁炉之家’学来的。得知他想学烤肉后,半身人厨子热情地分享了配方。
明明自己连对方叫什么都不知道,真是不好意思。
这种糊状料汁由酸葡萄酒、白面包屑、生姜粉、粗盐、黑胡椒、芥末籽与迷迭香混合而成。雷纳托希望它能让烤肉好吃一些,不枉费他花掉的银币。
刷完酱,架好铁叉,雷纳托坐回板凳等待,随口问道:
“琪拉,你的老家不就在城外吗?这次过节怎么不回去?”
“回去得走半天,还要麻烦家里做我的饭。”
女贼用玩笑般的语气说:
“村里杂事多,还得跟着干活,不如在这儿蹭吃蹭喝。反正有帅哥大厨给我做饭,哈哈...”
在农村,为了减轻家庭负担,从事农业生产,女孩们往往很早就出嫁了。过了适婚年龄还不结婚的,难免招来闲言碎语。
雷纳托不难想象,像琪拉这样二十多岁,在城里独自‘打工’,还时常往
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