陈安就做好了第一个蒸馏装置,然后又开始在外面增加伪装和遮掩。
董清梧看着眼前的奇怪东西,好奇道:“陈安,这就是你用来酿酒的东西吗?”
“嗯,这个方法叫做蒸馏,其实就是把米酒和黄酒进一步制作成为更清澈的高度烈酒。”
陈安笑着回答,指着蒸馏装置解释道:“清梧你看这个,这是底锅,到时候就倒进去发酵酒,然后放上甑桶,密封所有缝隙。”
“最顶部放这一口冷却天锅,加满冷水,下面用小火进行加热,稳定沸腾,这样一来,蒸汽上升,碰到冷天锅就会液化,然后顺着管子流出来,就是全新的烈酒。”
“不过刚流出来的酒头不能喝,得倒掉。
中间的酒心最香、最纯、度数最高,品质最好
最后面的酒尾浑浊一些,味杂,但是不用倒,可以放进底锅重新蒸。”
董清梧虽然听得半懵半解,但是眼里看着讲解的陈安,眼底都在发光。
她的心思忽然翩翩起飞,心里头闪过一个念头。
陈安认真的样子真帅,就好像浑身都在发光,不停的吸引着她。
“这烈酒咱们大虞可能并没有,反正我以前是没听说过,等这酒面世之后,就打上我们‘清安’的商标。”
董清梧下意识点头,然后回过神来,红着脸低头附和,“嗯,我都有些好奇这烈酒的制作过程了。”
“到时候让你看,不过这法子可不能外泄,能藏多久是多久。”
董清梧认真点头,神色郑重道:“陈安你放心,我知道事情轻重,这蒸馏酒的事情,我连我爹也不说。”
“不对,蒸馏酒都不能提,这蒸字也是个提醒,以后就叫清安烈酒。”
陈安看着董清梧一脸认真的模样,也不由一笑,“好。”
房间里,灯火微微摇曳,两人的影子重合。
四目相对,董清梧心中忽然小鹿乱撞,陈安也没忍住轻轻低头亲了上去。
董清梧有些慌乱,红着脸羞涩后退半步,可刚退后半步,她就又觉得不妥,突然大胆向前,主动踮起脚尖亲向陈安。
“我、我去找找有什么吃的,天已经这么晚了。”
董清梧大胆过后,顿时又失措起来,左顾右盼的找着借口小跑出去。
陈安反手抓住她的手,“楼里也没什么东西,咱们去外面吃,吃完饭以后我把你送回家。”
“好。”
陈安牵着董清梧出
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