每天送四百斤，一天就能挣十二两白银，这可是一笔巨款！
他心里十分激动，可很快就冷静下来——家里现在人手不足，还在起新房，根本没有多余的精力，立刻满足这么大的订单。
他从背篓里拿出近三十斤卤狍肉，递给刘掌柜：“刘掌柜，我还有卤狍肉，你尝尝，要是觉得好，我以后也可以给你送。”
刘掌柜连忙切了一小块，放进嘴里，尝了一口，眼睛瞬间亮了：“好吃！比卤猪下水还香，没有一点腥膻味，这个我也收，跟猪下水同价，有多少要多少！”
杨狗剩笑了笑，如实说道：“刘掌柜，几百斤我以后能做，但这个月不行，家里正在建新房，人手不够，得等下个月，才能给你供这么多货。”
刘掌柜闻言，虽然有些遗憾，但也理解，点了点头：“好，没问题，我等你，你下个月一定要优先给我供货。”
两人聊了一会儿，刘掌柜试探着问道：“狗剩公子，我有个不情之请，你娘的卤肉方子，能不能问问她，愿意不愿意卖？我出高价！”
杨狗剩脸色一正，严词拒绝：“不行，刘掌柜，我娘说了，这个方子是我们家传的，要代代传下去，谁也不能卖。她说，谁敢卖方子，就不配做我们杨家的后人。”
刘掌柜见他态度坚决，知道再劝也没用，只能无奈放弃：“好吧，既然是家传方子，我就不勉强了。”
交易结束后，刘掌柜热情地邀请杨狗剩：“狗剩公子，难得来一趟，就在醉月坊吃顿饭，随便点，我请客。”
杨狗剩本想推辞，可盛情难却，只能答应。
他拿起菜单，本想点最便宜的素面，只要十文钱，可想起以前陆昊笑话他土，连醉月坊的硬菜都没吃过，便咬了咬牙，点了两道硬菜：四喜丸子，三百文；狮子头，三百二十文。
等着上菜的间隙，他无意间瞥见菜单上的新菜——卤味拼盘，竟然卖三百五十文一份。
杨狗剩心里一动，拿出随身携带的算盘，默默算起来：他卖一斤卤味，能挣三十五文，一直以为自己赚得不少；
可刘掌柜这一份拼盘，大概只有半斤，就卖二百多文，一斤就能赚五钱银子，比他挣的多太多了。
算完账，杨狗剩心里十分震撼，看着酒楼里来来往往的客人，心里不由得羡慕起来——原来开酒楼，这么暴利。
与此同时，汤苏苏在家，也没闲着。
她找到汤成玉，要了几张廉价的粗纸，又提前在交易平台上，买好了土炕的
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